Lesen Sie hier den zweiten Teil unserer Serie “Expertentipps vom Profi-Hochzeitsplaner” – heute zum Thema Hochzeitstorten. Die Agentur „Ihr Hochzeitsservice“ plant und begleitet seit 5 Jahren professionell Hochzeiten und andere Events. Seit zwei Jahren ist das Unternehmen deutschlandweit in verschiedenen Regionen tätig. Im Raum Düsseldorf organisieren Firmengründerin Mandy Pomplun-Mesters und ihre Mitarbeiterin zwischen 80 und 100 Hochzeiten pro Jahr, die individuell auf die jeweiligen Kundenwünsche und das Budget abgestimmt sind.

Woher kommt der Brauch der Hochzeitstorte?
Die Tradition der Hochzeitstorte reicht bis in die Antike zurück. Während der Hochzeitsfeier wurden damals die mitgebrachten Torten und Kuchen der Gäste übereinander gestapelt. Und natürlich galt: Je größer die  Hochzeitstorte desto höher das Ansehen des Brautpaares. So entstand der Brauch der mehrstöckigen Hochzeitstorte. Die einzelnen Etagen einer klassischen fünfstöckigen Hochzeitstorte symbolisieren Geburt, Konfirmation/Kommunion, Heirat, Kinderreichtum und den Tod. Marzipan steht für Glück und Liebe, deshalb werden viele Hochzeitstorten mit Marzipan überzogen.

Wie finde ich die passende Konditorei, die meine Wunschtorte herstellt?
Leider passiert es häufig, dass die Preise mancher Dienstleister beim Thema Hochzeit in astronomische Höhen schnellen, ohne dass sich dies auf Angebot und Qualität auswirkt. Hier sollten Sie vorsichtig sein, denn sehr teuer bedeutet natürlich nicht automatisch sehr gut. weiterlesen…